Yooji's übernimmt per Ende September 2016 von Marché International die Fläche der Palavrion Bar an der Zürcher Beethovenstrasse und eröffnet dort Mitte November das erste Yooji's im Zürcher Kreis 2. Das Sushi-Konzept Yooji's ist in Zürich bisher mit fünf erfolgreichen Betrieben präsent.
Zwei innovative Gastronomieangebote an einem Standort
Neben der Palavrion Bar befindet sich am Standort Beethovenstrasse das Restaurant Palavrion Grill. Dieses mediterran inspirierte Grillrestaurant, das im Herbst 2013 Eröffnung feierte, hat sich inzwischen zu einer festen Institution in der Zürcher Gastronomieszene entwickelt. In Zukunft wird die Wein-Bar im Palavrion Grill verstärkt für einen gediegenen Apéro zur Verfügung stehen.
Auch die künftigen Gäste des Yooji's Dreikönig müssen nicht auf erfrischende Drinks verzichten: "Unser neuer Yooji's-Standort bietet zudem eine abwechslungsreiche Sake- und Cocktailbar", verrät Fabienne Hager, Leiterin der Yooji's Sushi Restaurants & Stores. "Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und die Eröffnung des Yooji's", ergänzt Oliver Altherr, CEO von Marché International. "Unser Grillrestaurant und das neue Sushi-Angebot im Zürcher Kreis 2 ergänzen sich sehr gut - der Standort an der Beethovenstrasse wird noch attraktiver."
Bevor die Palavrion Bar ihre Türen am 17. September 2016 schliesst, wird nochmals gefeiert: Mitte September gibt es an mehreren Tagen diverse Events.