Das Porta Vescovo Dolomiti Resort bietet Jahr für Jahr am Valentinstag ein glanzvolles Abendessen mit Blick auf den massiven Sellastock. Ein Aperitif auf der Bergfahrt macht diese zu einem besonderen Erlebnis. Ab 19 Uhr bringt die Kabinenbahn Pärchen in das kleine Restaurant "Viel dal Pan", das vor allem für seine kreativen Gerichte aus frischen und saisonalen Produkten geschätzt wird.
Das "Valentinstag" Vier-Gänge-Menü 2017:
- Gruss aus der Küche
- Marinierte Jakobsmuscheln mit schwarzem Safran und Nero di Seppia mit Bacon-Espuma-
- Perlhuhn-Teigtaschen in Cynar-Suppe mit Ingwer-Scampi
- Seebarschfilet, Kartoffelkrokant, Extrakt von der roten Rübe und kleines Gemüse
- Dessert "Süsse Emotionen"
- Petit fours
Über Porta Vescovo Dolomiti Resort
Das Skigebiet Porta Vescovo Dolomiti Resort erstreckt sich entlang der Sella Ronda im UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten und ist im Privatbesitz der Familie Gorza. Von der Talstation in Arabba erreicht man die elf Skipisten mit unterschiedlichem Schwierigkeitsgrad. Neben den Pisten, die für Anfänger, alte Skihasen und für Profis jeweils die passenden Strecken bieten, befinden sich drei unterschiedliche Restaurants im Skigebiet.
Das "Rifugio Luigi Gorza" ist eine stilvolle Berghütte, die mit frisch zubereiteten italienischen Klassikern verwöhnt. Das "Cesa da Fuoch" ist der ideale Ort, um zu frühstücken und einen Apéritif zu geniessen.
Für Feinschmecker bietet das "Viel dal Pan" den richtigen Rahmen - sowohl der Ausblick auf den Sellastock und auf den Dolomitengletscher Marmolada als auch die kulinarischen Köstlichkeiten des Chefkochs Ivan Matarese zeichnen das höchstgelegene Gourmetrestaurant der Sellaronda aus. Wintersaison 2016/2017: vom 3. Dezember 2016 bis 9. April 2017. Weitere Informationen unter: www.dolomitiportavescovo.it.