Kaffee - gesunder Genuss mit viel Geschmack

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Passionierte Kaffeetrinker schwören auf die positiven Wirkungen des schwarzen Muntermachers. Doch es gibt auch Meinungen, die Kaffee als schädlich einstufen. Unterschiedliche Studien belegen jedoch die gesundheitsfördernden Wirkungen, auch wenn es schon fast eine eigene Philosophie ist, welche...

Die anregende Wirkung des Koffeins ist allgemein bekannt. Bestimmte Nervenrezeptoren werden blockiert und das verhindert Müdigkeit. Das Koffein regt zudem auch die Durchblutung des Gehirns an und versorgt es mit Sauerstoff. Das steigert die Aufmerksamkeit und die Reaktionszeit des Gehirns wird schneller.

Im Einzelfall kann es auch tatsächlich Sinn machen, Kaffee vor dem Schlafengehen zu trinken. Es gibt Kopfschmerzen, die nur im Schlaf auftreten. Kommt das mindestens zehn Mal im Monat über eine Dauer von etwa drei Monate vor, dann ist es einen Versuch wert, eine Tasse Kaffee am Abend zu trinken.

Mehr als vier Tassen Kaffee mindern das Risiko für Gicht deutlich. Mediziner vermuten, dass die im Kaffee enthaltenen Antioxidantien für diese Wirkung verantwortlich sein könnten.

Die Chlorogensäuren, die vor allem im Mate-Tee, aber auch im Kaffee in hoher Konzentration vorhanden sind, sollen vor Diabetes mellitus schützen.

Positiv bei Alzheimer oder Leberleiden

Auch positive Langzeitwirkungen von Kaffee bei Alzheimer oder Leberleiden werden inzwischen erforscht. So kommen Studien zu dem Ergebnis, dass Kaffee auch möglicherweise vor alkoholbedingten Schädigungen der Leber schützt.

Auch wenn Kaffee den Blutdruck erhöht, so ist dieser Effekt nur kurzfristig und vor allem bei Menschen zu beobachten, die Kaffee nicht gewohnt sind. Bei regelmässigem Kaffeegenuss ist kaum ein negativer Effekt auf den Blutdruck zu beobachten.

Moderne Zubereitung für besten Geschmack

Mit Kaffee fördert man also nicht nur die eigene Gesundheit, sondern eine Tasse duftenden Kaffees wird zu einem sinnlichen Erlebnis, das Körper und Seele guttut.

Kaffeekapseln werden durch ihre unkomplizierte Handhabung immer beliebter und der Geschmack wird oft intensiver und aromatischer als bei anderen Zubereitungsarten wahrgenommen.

Im Gegensatz zu den Original-Kapseln des Schweizer Herstellers, der mit Prominenten wirbt, enthalten die Kaffeekapseln von Gourmesso als Nespresso Alternative Fairtrade-Kaffee, teilweise sogar in Bio-Qualität.

Die grosse Auswahl an unterschiedlichen Sorten lassen jeden Kaffeeliebhaber seinen persönlichen Favoriten finden, egal ob es sich um einen Espresso, Lungo oder um eine aromatisierte Spezialität wie Vanille, Krokant oder Schokolade handelt.

Je nach Lust und Laune kann man einen intensiven Geschmack oder eine mildere Variante wählen. Unterschiedliche Bohnen und Röstungen sorgen für eine grosse Vielfalt, die wohltuende Wirkung auf den Körper besteht jedoch immer.