Beim Grillieren mögen es Schweizer unkompliziert und traditionell. Gemäss einer Umfrage von "anibis.ch", dem führenden kostenlosen Online-Marktplatz der Schweiz, können sich knapp 58 Prozent der Befragten vorstellen, ihre Leckereien auf einem Second-Hand-Grill zu brutzeln. Und ebenso zwei Drittel der Teilnehmenden bewerten das Knowhow beim Grillieren und die Zutaten für das Gelingen als deutlich wichtiger als einen Hightech-Grill.
Frauen sehen "Beide" am Grill
Gleichberechtigung in der Frage, wer am Grill steht? Weit gefehlt. Jeder zweite Befragte (51 Prozent) findet, dass die Grillzange ausschliesslich in Männerhände gehört. Dabei sind Frauen bei der Geschlechterfrage wesentlich diplomatischer als ihre männlichen Grill-Kollegen. Bei der Frage, ob er oder sie grilliert, votieren 40 Prozent der weiblichen Teilnehmenden für "Ihn" und 47 Prozent für "Beide". Bei den Männern ist der Fall definitiv klar: Nur gerade 2 Prozent können sich ausschliesslich für die Frau am Grill erwärmen. Immerhin 29 Prozent gestehen diese Aufgabe beiden Geschlechtern zu.
Bei der Frage nach dem bevorzugten Brennmaterial gewinnt Kohle (40 Prozent) vor Gas (28 Prozent) und Holz (16 Prozent). Sowohl Männer als auch Frauen haben Fleisch und Wurst vom Grill am liebsten. Bei beiden Geschlechtern stehen aber auch Gemüse und Poulet hoch im Kurs. Knapp die Hälfte der Befragten ist zudem der Meinung, dass Gäste zur Grill-Party weder ihr eigenes Fleisch noch Beilagen mitbringen sollen, sondern der Gastgeber einlädt und alleine einkauft.
Fragt sich nur noch - was, wenn das Wetter nicht mitspielt, wird dann trotzdem grilliert? Etwas mehr als jeder Dritte (35 Prozent) sagt "Ja, ich bin ein Ganzjahres-Grilleur und grilliere auch bei Regen oder Schnee". 52 Prozent der Teilnehmenden bevorzugen jedoch das Grillieren im sonnigen Sommer.
Die Umfrageresultate im Detail: (Gesamtauswertung aller Teilnehmenden)
Wie wichtig ist das Equipment beim Grillieren?
- Eine Top-Ausrüstung ist das A und O - ohne Hightech-Grill geht bei mir gar nichts 25,8%
- Das Equipment ist zweitrangig - das Handwerk macht den wahren Grillmeister aus 33,9%
- Entscheidend ist nicht der Grill, sondern was darauf brutzelt 28,5%
- Ich brauche kein Equipment - ich grilliere nur über offenem Feuer 0,3%
- Das Equipment ist mir egal - ich lasse die anderen grillieren und kümmere mich mit Appetit ums Resultat 6,8%
- Anderes 4,7%
Würden Sie einen Grill Second-Hand kaufen?
- Ja, klar 20,7%
- Ja, aber nur, wenn ich den Vorbesitzer kenne 15,6%
- Ja, wenn es ein gutes Modell ist 21,2%
- Nein, das finde ich eklig 10,9%
- Nein, für mich kommt nur ein neuer Grill in Frage 24,1%
- Nein, wenn es günstig sein soll, kaufe ich mir einen Einweg-Grill 5,8%
- Anderes 1,7%
Was bevorzugen Sie?
- Holz 16,3%
- Kohle 39,5%
- Gas 28,3%
- Elektro 6,9%
- Offenes Feuer 6,1%
- Anderes 2,9%
Wer steht hinter dem Grill?
- Sie 9,4%
- Er 50,7%
- Beide 39,9%
Was grillieren Sie? (Mehrfachantworten möglich)
- Fleisch - alles andere nimmt nur Platz weg 65,2%
- Wurst 60,1%
- Fisch und Meeresgetier 35,1%
- Poulet 54,3%
- Vegetarisches 21,7%
- Gemüse 59,4%
- Egal 16,7%
- Anderes 7,2%
Wann grillieren Sie?
- Ich grilliere nur im Sommer und nur bei gutem Wetter 52,2%
- Ich bin ein Ganzjahres-Grilleur und grilliere auch bei Regen oder Schnee 34,8%
- Ich bin ein Wochenend-Grilleur 9,0%
- Anderes 4,0%
Welche Regeln gelten, wenn Sie zur Grill-Party laden?
- Die Gäste sollen Fleisch, Salat und Getränke mitbringen 2,2%
- Die Gäste sollen das Fleisch mitbringen - ich kümmere mich um den Rest 10,6%
- Bei mir müssen die Gäste nichts mitbringen - ich kaufe für alle ein 48,2%
- Es gibt keine Regeln 32,5%
- Ich veranstalte keine Grill-Partys 5,0%
- Anderes 1,5%
Die perfekte Wurst grillieren: