Die mit Spannung erwarteten Renovierungsarbeiten wurden federführend von RPW geleitet, einem der weltweit renommiertesten Designbüros im Bereich Hospitality. Beeinflusst wurde der neue Stil von der spektakulären Lage des Hotels.
Auf einem Hügel gelegen und umgeben von zwei Championship Golfplätzen geniessen die Gäste einen Panoramablick auf die Mündung des Tay, die Nordsee und das mittelalterliche St. Andrews.
Das Highlight der Renovierung war eine komplette Neugestaltung des Atriums, welches nun mit einer massgeschneiderten 60 Meter langen Deckenskulptur namens "Zephyr", die von dem preisgekrönten Künstler George Singer kreiert wurde, ausgestattet ist. Die Deckenplastik, die sich wie eine Welle durch das Atrium bewegt, ist ein wahrer Blickfang für die Gäste.
Auch das Mobiliar erscheint in neuem Glanz. So sind die Farben in ruhigen Grün- und Brauntönen gehalten und schaffen eine entspannte und einladende Atmosphäre. Das Atrium kann nun als Veranstaltungsfläche genutzt werden und ist für Empfänge, Ausstellungen oder Galadinner prädestiniert.
Auch die Kittock’s Den Bar wurde neu gestaltet. So ist die Bar nun mit einer Mischung aus Holz- und Teppichboden ausgestattet um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen.
Ein weiterer Schwerpunkt der Renovierung ist die Eröffnung des Restaurants "Squire". Benannt nach der Golflegende und ehemaligem Gewinner des Grand Slam Golfturniers Gene "The Squire" Sarazen bietet das Restaurant lokale Gerichte und exquisite internationale Delikatessen an.
John Keating, General Manager im Fairmont St. Andrews kommentiert: "Diese Renovierung war ein riesiges Unterfangen im ganzen Hotel und ich bin sehr stolz, die neuen Bereiche nun in ihrer vollen Pracht zu sehen. Die Renovierung hat eine neue entspannte Atmosphäre in das Hotel gebracht und ich freue mich sehr über die positive Resonanz der Gäste. Wir haben es geschafft, das typisch schottische Flair mit modernen Elementen zu vereinen und so ein einzigartiges Ambiente zu schaffen."
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Über Fairmont
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